Цемент – порошкообразный строительный вяжущий материал, который – обладает гидравлическими свойствами.

Цемент состоит из клинкера и, при необходимости, гипса или его производных и добавок. При взаимодействии с водой или другими жидкостями цемент образует пластичную массу (цементное тесто), которая, затвердевая, превращается в камнеподобное тело.

Наиважнейшей характеристикой цемента является его прочность на сжатие. В зависимости от прочности на сжатие определяется марка цемента (для цементов конкретных видов, выпускаемых по ранее утвержденным нормативным документам, например для портландцементов, ПЦ).
Определить марку цемента возможно исключительно в лабораторных условиях, придерживаясь всех требований ГОСТа. Проводится замер прочности в возрасте 28 суток.
Марка обозначается буквой М (иногда добавляется ПЦ – портландцемент) и цифрой, которая свидетельствует о максимальной нагрузке, которую способен выдержать цементный камень в возрасте 28 суток, в кг/см кв. Наиболее популярные в строительстве марки цемента – М400 и М500.